Lammchops mit Currykartoffeln und grünen Bohnen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Lammchops mit Currykartoffeln und grünen Bohnen

Lammchops mit Currykartoffeln und grünen Bohnen
45 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
6 Lammkoteletts à ca. 80 g
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 unbehandelte Zitrone
500 g festkochende Kartoffeln
300 g Prinzessbohne
1 EL Curry
2 EL Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Zitrone auspressen und 1 EL Zitronensaft mit 1 EL Olivenöl und Pfeffer mischen und die Lammkoteletts damit einpinseln. Zugedeckt ziehen lassen.
2
Die Kartoffel schälen, in mundgerechtes Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Bohnen putzen, nach 18 Minuten zu den Kartoffeln geben, mitgaren.
3
Abgießen, in einer Pfanne die Butter erhitzen, in einer anderen das Öl.
4
Das Gemüse in die Pfanne mit Butter geben, mit Curry bestauben und unter Wenden leicht braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, gegebenenfalls etwas Bohnenkraut zugeben.
5
Gleichzeitig in der anderen Pfanne in 2-4 Minuten die Koteletts braten.
6
Auf dem Gemüse anrichten und servieren.
Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages