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Lammsalat mit Artischocken

und Frühlingszwiebeln

Lammsalat mit Artischocken
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Artischockenherzen abtropfen lassen. Marinade aus Zitronensaft, Knoblauchzehe, Petersilie, Dill, Salbei und Olivenöl anrühren und die Artischockenherzen darin marinieren.

2

Lammfieischstreifen braten und mit Frühlingszwiebeln mischen. Eventuell mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken.

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