Langsam geröstete Tomaten Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Langsam geröstete TomatenDurchschnittliche Bewertung: 51511

Langsam geröstete Tomaten

Rezept: Langsam geröstete Tomaten
5 min.
Zubereitung
5 h.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 135 °C vorheizen. Die Tomaten waagerecht halbieren, mit wenig Olivenöl und 1 Prise Salz einreiben und mit der Schnittseite nach oben 3-5 Stunden backen, bis sie fast aussehen wie sonnengetrocknet (die Ränder karamellisiert. die Feuchtigkeit fast vollständig verdampft).

2

In einem luftdichten Behälter mit etwas Olivenöl halten sich die Tomaten mindestens eine Woche im Kühlschrank.