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Langustenmayonnaise

Langustenmayonnaise
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 mittleres Glas Mayonnaise
1 Dose Languste
Salatblatt
1 hartgekochtes Ei
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Zubereitungsschritte

1

Nehmen Sie das Langustenfleisch aus der Dose und zerpflücken Sie es in Stücke.

2

Auf einzelne Salatblätter geben Sie je einen Eßlöffel Mayonnaise, dann Langustenfleisch und wieder Mayonnaise. Garnieren Sie mit Eischeiben.

Zusätzlicher Tipp

Festlich sind Trüffelscheiben als Garnitur.

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