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Lattichsalat mit Champignonsauce

Lattichsalat mit Champignonsauce
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Lattich (oder Römersalat)
2 Tomaten
Für das Dressing
100 g frische Champignons
200 g saure Sahne
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 durchgepreßte Knoblauchzehe
1 TL Senf
Salz
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den Lattich waschen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Tomaten achteln. Die Champignons putzen und grob hacken.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

Dann die Dressingzutaten verrühren, die Champignons unter das Dressing ziehen. Lattichsalat auf 4 Teller verteilen, mit den Tomatenachteln garnieren. Das Ganze mit der Champignonsauce überziehen.

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