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Lauchsüppchen

Lauchsüppchen
235
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Lauch in Ringe geschnitten
30 g Fett
1 ½ EL Vollkornmehl
1 l Brühe (Gemüsebrühe)
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Fett in einer Pfanne erhitzen und geschnittenen Lauch darin andünsten, mit etwas Mehl bestäuben und leicht anschwitzen.

2

Brühe nach und nach dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 10-15 Minuten köcheln lassen. Rama Cremefine dazugeben und unterrühren.

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