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Lauwarme Dill-Sahne-Kartoffeln

Lauwarme Dill-Sahne-Kartoffeln
462
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Kartoffeln
Gemüsebrühe (Instant)
Kochsahne (15% Fett)
1 EL Saucenbinder (hell)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
2 Bund Dill
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Brühe mit der Kochsahne zum Kochen bringen, Kartoffelscheiben zugeben und zugedeckt 12-15 Minuten ziehenlassen, zwischendurch hin und wieder umrühren.

3

Saucenbindemittel einstreuen und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

4

Dill waschen, trocken schütteln, hacken und vor dem Servieren unter die Kartoffeln rühren. Dazu passt Räucherfisch.

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