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Leber-Apfelspießchen

Leber-Apfelspießchen
250
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Scheiben Kalbsleber
2 kleine Äpfel
1 Zwiebel
Butter
1 Prise Paprika
Salz, Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Kalbsleber in Stückchen teilen, abwechselnd mit Apfelstückchen und Zwiebelwürfeln auf den Spieß stecken.

2

Butter flüssig werden lassen, mit den anderen Gewürzen verrühren, die Spießchen gut betropfen oder bepinseln, 3 bis 4 Minuten grillen.

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