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Leber in Apfelwein

Leber in Apfelwein
15 min.
Zubereitung
25 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Gesäuberte Schweineleber würfeln und mit der gehackten Zwiebel in erhitzter Margarine anbraten.

In Scheiben geschnittene Äpfel und Rosinen zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Apfelwein ablöschen.

Alles 10 Minuten schmoren lassen. Mehl in der Kondensmilch anrühren und die Sauce damit andicken. Sofort servieren.

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