0
Drucken
0

Leber in Sojasauce

Leber in Sojasauce
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, die Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

2

Die Kalbsleber waschen, säubern, trockentupfen und im Wok im heißem Schmalz von beiden Seiten kurz braten. Aus dem Wok nehmen und warm stellen. Die Zwiebelringe, die Äpfelscheiben und den Knoblauch im
Wok kurz braten.

3

Den Wokinhalt mit der Sojasauce, Pfeffer, Zucker und dem Tomatenketchup abschmecken. Die Speisestärke mit dem Weißwein anrühren, dazugeben und die Sauce binden.

4

Die Leber in Stücke schneiden, ebenfalls hinzufügen und kurz in der Sauce erhitzen.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter