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Leber mit Kapern

Leber mit Kapern
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Leber waschen, trockentupfen und würfeln. Zwiebeln schälen, ebenfalls in Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne in Öl glasig dünsten.

2

Leber hinzufügen und von allen Seiten braun braten.

3

Mit 100 ml Wasser ablöschen und die Instantbrühe einrühren.

4

Essig, Kapern und die gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten bei schwacher Hitze schmoren lassen.

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