EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Leberkäse, gebraten oder gebacken
mit Ei und Zwiebeln
Zutatenfür
- Zutaten
- 100 g Fleischkäse (jeweils 4 Scheibe)
- 40 g Margarine
- 2 EL Mehl
- 2 Zwiebeln
Zubereitung
1.
Die feingeschnittenen Zwiebeln in heißem Fett anrösten, nach 3 Minuten herausnehmen und warm stellen.
2.
Den Leberkäse in die Pfanne geben und von beiden Seiten ca. 4 Minuten knusprig braten. Herausnehmen und warm stellen.
3.
Ein Ei in der Pfanne braten, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen, auf den Leberkäse geben und mit den angerösteten Zwiebeln garniert servieren.