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Leberkäsesalat

mit Essiggurke und Apfel

Leberkäsesalat
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
500 g Leberkäse (in 5 dicke Scheiben geschnitten)
6 Essiggurken
2 Äpfel
2 Zwiebeln
Für das Dressing
4 EL Mayonnaise
4 EL saure Sahne
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Leberkäsescheiben in 1 cm lange und breite Stücke schneiden.

2

Die Essiggurken grob hacken, Äpfel ungeschält in kleine Stückchen schneiden.

3

Die Dressingzutaten verrühren und würzig abschmecken. Leberkäse, Gurken, Zwiebeln und Äpfel mit dem Dressing vermischen.

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