Leberspatzen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
LeberspatzenDurchschnittliche Bewertung: 4.11528

Leberspatzen

Leberspatzen
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (28 Bewertungen)

Zutaten

für 5 Portionen
250 g Leber
500 g Mehl
Salz
Wasser
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Leber enthäuten, sehr fein hacken und mit Mehl, Salz und Wasser zu einem festen Teig verarbeiten. Anschließend ruhen lassen. Einen Teil auf ein Brettchen und in kochendes Wasser gleiten lassen. Sobald sie gar sind, herausnehmen und anrichten. Zwiebel würfeln und mit Speck anbraten. Zu dem Gericht Sauerkraut reichen.

Top-Deals des Tages
20,91 €
Preis: 27,95 €
VON AMAZON
Kare 5171 Standascher Spheric
Läuft ab in:
36,18 €
Preis: 59,95 €
VON AMAZON
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Cashmere Feeling, 150 x 200 cm, Leopard, Braun, 40087-72-5020
Läuft ab in:
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages