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Leberwursteier

Gekochte Eier mit Füllung

Leberwursteier
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Leberwurst
2 EL Cornichon
3 EL Mayonnaise
Ei nach Personenanzahl
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Zubereitungsschritte

1

Eier in kochendes Wasser geben und hart kochen. Abschrecken, pellen und halbieren. Das Eigelb mit 150 g Landleberwurst, 3 Eßlöffeln Cornichons und 3 Eßlöffeln Mayonnaise verrühren.

2

Dies füllt man in Eihälften und überzieht diese mit Mayonnaise.

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