Nach einigen weniger geglückten Versuchen, bei denen ich vor allem die Öl- und Eiermenge reduziert hatte, bin ich inzwischen mehr als zufrieden mit dem Ergebnis. Ich setze in meinem Rezept auf Obst, Süße durch Rohrohzucker sowie wenig Fett. Durch die Möhrenraspel und Ananasstückchen wird der Kuchen besonders saftig und fruchtig. Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch!

Spargel ohne Sauce? Unvorstellbar! Daher stellt Ihnen EAT SMARTER hier leichte Saucen vor, die perfekt zu Spargel passen.

Sie haben zu viel Essen eingekauft? Beim letzten Kaffeekränzchen gab es Kuchenreste? Ab ins Gefrierfach! So können Sie die Lebensmittel später essen und müssen nichts wegwerfen. Das Beste: Fast alle Lebensmittel lassen sich einfrieren – wenn Sie unsere Tipps beachten.