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Lesco

Lesco
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
3 Paprikaschoten
1 große Zwiebel
2 Tomaten
100 g Salatgurke
1 kleine, milde Peperoni
2 TL Schweineschmalz
1 EL saure Sahne
1 EL Wasser
1 TL Salz
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Zubereitungsschritte

1

Paprika und Peperoni entkernen. Sämtliche Gemüse in Würfel schneiden, mit Schmalz, Sahne, Wasser und Salz vermischen.

2

Zugedeckt 18-20 Minuten garen, dabei 1-2mal umrühren.

 

Beilagen: Lesco passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.

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