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Limettenquark mit Erdbeeren

Limettenquark mit Erdbeeren

Limettenquark mit Erdbeeren - Die roten Superfrüchte liefern nicht nur viel Geschmack, sondern auch reichlich Vitamin C.

140
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Erdbeeren
Jetzt kaufen!1 Limette
250 g Magerquark
150 g griechischer Joghurt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen, putzen, trockentupfen und vierteln oder achteln.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
2

3/4 der Erdbeeren auf 4 Gläser verteilen.

3

Limette heiß abwaschen und trockentupfen. Die Hälfte der Schale fein abreiben, den Rest in Zesten abziehen.

Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
4

Restliche Erdbeeren mit Quark, Joghurt und Limettenschale in einem Mixer fein pürieren.

5

Quarkcreme auf den Erdbeeren verteilen und mit Limettenzesten garnieren.

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