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Limettenquark mit Erdbeeren

Limettenquark mit Erdbeeren

20 min
Zeit:
140
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Erdbeeren
1 Limette
250 g Magerquark
150 g griechischer Joghurt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereMagerquarkJoghurtLimette
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Zubereitung
1.

Erdbeeren waschen, putzen, trockentupfen und vierteln oder achteln.

2.

3/4 der Erdbeeren auf 4 Gläser verteilen.

3.

Limette heiß abwaschen und trockentupfen. Die Hälfte der Schale fein abreiben, den Rest in Zesten abziehen.

4.

Restliche Erdbeeren mit Quark, Joghurt und Limettenschale in einem Mixer fein pürieren.

5.

Quarkcreme auf den Erdbeeren verteilen und mit Limettenzesten garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien140 kcal(7 %)
mehr
Protein11 g(11 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate12 g(8 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3 g(10 %)
mehr
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