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Linguine mit Tapenade

Linguine mit Tapenade
623
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Tapenade
30 g gehackte Petersilie
1 gepresste Knoblauchzehe
45 g schwarze gehackte entsteinte Oliven
abgeriebene Schale einer Zitronen
1-2 El Zitronensaft
4-6 gehackte Sardellen
1 EL kleine Kapern
Olivenöl bei Amazon bestellen60 ml natives Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
400 g Linguine
60 g geriebener Parmesan
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten für die Tapenade miteinander mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine halbe Stunde durchziehen lassen.

2

Die Linguine nach Packungsanweisung in Salzwasser bißfest garen, abgießen, auf vier Teller verteilen.

3

Die Tapenade darüber geben und mit dem gehobelten Parmesan bestreut servieren.

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