0
Drucken
0

Linsen süß-sauer

Linsen süß-sauer
530
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Linsen und die abgezogene, gehackte Zwiebel in 1 Eßlöffel Öl anbraten. Das Wasser und Salz zugeben. Die Linsen aufkochen und zugedeckt bei kleinster Hitze in etwa 45 bis 60 Minuten gerade eben bißfest garen.

2

Den Honig, den Essig und den Rest des Öls unter die heißen Linsen mischen. Linsen lauwarm abkühlen lassen.

3

Inzwischen die Sellerieblättchen abschneiden und beiseite legen. Die Selleriestangen putzen. Die Orangen und die Ananas schälen. Alles in kleine Stücke schneiden und beim Zerkleinern den Obstsaft auffangen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
4

Für die Nußsauce den aufgefangenen Saft mit Joghurt, Nußmus, Sahne, Zitronensaft und einer kräftigen Prise Pfeffer verrühren. Linsen, Sellerie und Obst mischen und auf Tellern verteilen. Nußsauce darübergeben. Mit Sellerieblättchen und gehackten Nüssen bestreuen.

Top-Deals des Tages
Jerrybox Schmink Aufbewahrung, 360 Grad Drehbarer Kosmetik Organizer, Praktisch für alle Make Up Zubehör
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
19,54 €
Läuft ab in:
Spinido® Top-Stand 360 Grad Drehbaren Erstklassig Alu-Magnesiumlegierung Cooling Laptop Ständer, geeignet für Apple Macbook, alle Notebooks, Tablets, eBook-Reader und Bücher
VON AMAZON
30,99 €
Läuft ab in:
DCOU Handkurbel Premium Mühle unzerbrechlich CNC Aluminium Metall Kräuter Tabak Mahler Schleifer, 4 Teile, Ø55mm
VON AMAZON
11,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages