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Linsensalat mit Gemüse und Ziegenkäse

Linsensalat mit Gemüse und Ziegenkäse
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Linsen in Gemüsebrühe ca. 25 Minuten garen. Paprikaschoten häuten und würfeln. Kirschtomaten waschen. Zucchini würfeln.

2

Abgegossene Linsen mit dem Gemüse mischen.

3

Dressing aus Sherryessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutern der Provence anrühren, darübergeben. Mit Ziegenfrischkäsenocken belegen.

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