0
Drucken
0

Linsensuppe aus Andaman

Linsensuppe aus Andaman
40 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Tasse Linsen
3 Schalotten , in Scheiben
2 Tassen Weißkohl , geschnitten
Öl
3 Schalotten , fein gehackt
5 Knoblauchzehen , in Scheiben
2 EL Tomatenmark
1 TL gemahlener Kümmel
1 TL Curry
2 EL Zitronensaft
Salz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Dann mit den in Scheiben geschnittenen Schalotten in leicht gesalzenem Wasser 1/4 Stunde kochen. Den Weißkohl zugeben und weiterkochen.

2

Das Öl erhitzen und die gehackten Schalotten sowie die Knoblauchzehen darin anbräunen. Das Tomatenmark und den gemahlenen Kümmel mit etwas Wasser verrühren, dazugeben und kurz durchkochen lassen. Mit der Suppe verrühren und mit Curry, Zitronensaft und Salz abschmecken.

Top-Deals des Tages
Einhell Lokales Klimagerät MK 2100 E (2100 W Kühlleistung, 370 m²/h Luftumwälzung, Temperatureinstellung, Energieklasse A)
VON AMAZON
235,00 €
Läuft ab in:
ilauke 100x Organzabeutel Schmuckbeutel Organzasäckchen Geschenk Organza Hochzeit Säckchen Fest Party Beutel 7 X 9cm (100x weiß)
VON AMAZON
5,90 €
Läuft ab in:
Severin RB7025 Saugroboter, chill, Laufzeit ca. 90 min, Inhalt ca. 350 ml, mit Long-Live Lithium-Ionen-Akku, platingrau
VON AMAZON
Preis: 229,95 €
93,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages