Es geht nicht nur ums Abnehmen bei diesem Rezept. Pizza ohne Weizenmehl ist auf jeden Fall wesentlich gesünder und z.B. bei Ernährung nach Brustkrebs eine tolle Variante. Da in diesem Krankheitsfall Weizenmehl möglichst vermieden werden sollte.

Auch wenn ich diese Pizza ausprobieren werde und sie vermutlich auch sehr gut schmeckt, muss man zugeben, dass man sich mit 727 kcal auch für eine normale Pizza entscheiden kann. Insbesondere eine Magarita, die diesem Belag ja hier am nächsten kommen würde, hat (zumindest vom Italiener mit typisch dünnem Boden) vermutlich weniger Kalorien... Ich verstehe schon, diese ist low carb, doch ich sehe das Problem darin, dass die meisten Leute low carb gleich mit Gewichtsverlust / "freies" Essen setzen. Dabei wird völlig außer Acht gelassen, dass die Kalorienbilanz letztendlich noch entscheidend ist..