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lrish Coffee

lrish Coffee
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion (pro Glas)
3 cl irischer Whisky
2 TL brauner Zucker (Farinzucker)
1 Tasse straker Kaffee
1 EL leicht geschlagene Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Die Gläser (spezielle Stielgläser, die Hitze vertragen) vorwärmen. Den Whiskey und Farinzucker hineingeben, mit frisch gekochtem, sehr starkem Kaffee auffüllen und unter Rühren den Zucker auflösen.

2

Die nur leicht geschlagene Sahne über einen umgedrehten Esslöffel vorsichtig hineingießen; die Sahne muss auf der Oberfläche schwimmen und darf sich nicht mit dem Kaffee vermischen. Sofort servieren.

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