Lustige Erdbeer-Pancakes Rezept | EAT SMARTER
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Lustige Erdbeer-PancakesDurchschnittliche Bewertung: 41523

Lustige Erdbeer-Pancakes

Rezept: Lustige Erdbeer-Pancakes
40 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (23 Bewertungen)

Zutaten

für 15 Stück (ca.)
3 Eier
250 g Ricotta oder Sahnequark
Jetzt kaufen!50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Jetzt hier kaufen!¼ TL Zimt
120 g Mehl
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
Butter zum Braten
zum Verzieren
Erdbeeren
Banane
Hier kaufen!Rosinen
Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1

Die Eier, Ricotta, Puderzucker, Vanillezucker und Zimt glatt rühren. Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen, zufügen und alles zu einem glatten Teig rühren. In eine beschichtete Pfanne 1-2 gehäufte EL Teig pro Küchlein geben und von beiden Seiten bei kleiner Hitze je 1-2 Minuten goldbraun backen.

2

Fertige Pfannküchlein im Backofen (80°C) warm halten. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schlagsahne bestreichen und lustige Gesichter aus Erdbeeren, Bananenstücken und Rosinen auflegen.