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Lyoner Kartoffeln

Lyoner Kartoffeln
325
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln mit kaltem Wasser abschrecken, schälen, kalt in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und auch in feine Scheiben schneiden.

2

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel- und Kartoffelscheiben reingeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in 8 Minuten goldbraun braten. Petersilie waschen, trockentupfen und hacken. Unter die Kartoffeln mischen.

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