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Mais-Krabben-Pfannkuchen

Mais-Krabben-Pfannkuchen
49
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
100 g rohes Krabbenfleisch , gewaschen
400 g Maiskörner
2 große Eier
Hier kaufen!3 EL Maismehl
30 g getrocknete Krabben
30 g gehackte, frische Korianderblatt
2 fein gehackte Knoblauchzehen
2 EL grüne Pfefferkörner
1 EL Zucker
1 EL Worcestersauce
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Zubereitungsschritte

1

Das Krabbenfleisch mit der Hälfte der Maiskörner im Mixer zu einer groben Paste verarbeiten und in einer Schüssel mit den übrigen Zutaten verrühren. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und nach und nach 40 Mini-Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.

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