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Maismehl-Muffins

Maismehl-Muffins
152
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
Hier kaufen!150 g gelbes Maismehl
150 g Mehl
4 EL Zucker
1 EL Backpulver
80 ml Öl
250 ml Magermilch
2 Eier (Größe M)
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Zubereitungsschritte

1

Ofen auf 210 Grad vorheizen. Maismehl, Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

2

Öl, Milch und Eier hineinrühren, bis das Mehl angefeuchtet ist. Nicht zu lange rühren. Törtchenformen mit passenden Papierformen auskleiden und zu 2/3 füllen. 20 Minuten backen.

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