Majestic-Salat Rezept | EAT SMARTER
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Majestic-SalatDurchschnittliche Bewertung: 4.11519

Majestic-Salat

Rezept: Majestic-Salat
25 min.
Zubereitung
45 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (19 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel schälen, vierteln, vom Kernhaus befreien und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, die Kerngehäuse herausschneiden, die Schotenhälften waschen und in Streifen schneiden.

2

Das Wurzelstück und die Blattspitzen der Selleriestaude abschneiden. Die Stiele trennen, waschen und in Scheiben schneiden. Alle Salatzutaten miteinander mischen.

3

Die Mayonnaise mit dem Essig und 1 EL heißem Wasser verrühren, über den Salat gießen und 20 Minuten stehen lassen. Während dieser Zeit den Salat mehrmals kräftig umrühren und wenden, damit die Paprikaschoten und Selleriestücke weicher werden.

4

Die Pistazien mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen und grob zerschneiden. Die Tomaten in Achtel schneiden. Den Salat in einer Schüssel anrichten, mit Pistazien bestreuen und mit Tomatenachteln garnieren.