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Makronen-Törtchen

Makronen-Törtchen
197
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
4 Eiweiß
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
175 g Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Prise gemahlener Zimt
Jetzt bei Amazon kaufen!200 g gemahlene Mandeln
50 g Weizenmehl Type 405
Backpulver
2 Tropfen Backöl Bittermandel
12 rote Belegkirschen
Hier kaufen!100 g dunkle Kuvertüre
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Zubereitungsschritte

1

Eiweiß, Zitronensaft und Salz sehr streif schlagen, Zucker dabei nach und nach einrieseln lassen und schlagen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.

2

Eiweiß, Zitronensaft und Salz sehr streif schlagen, Zucker dabei nach und nach einrieseln lassen und schlagen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.

3

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit Hilfe von 2 Eßlöffeln 10-14 kleine Teighäufchen mit Abstand auf das Backpapier setzen. Jeweils eine Belegkirsche daraufsetzten. Bei 150 Grad (Gasherd: Stufe 2) ca. 30 Minuten backen. 

4

Makronen auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen und die Törtchen damit verzieren.

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