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Mandarinen-Kiwi-Salat

Mandarinen-Kiwi-Salat

Mandarinen-Kiwi-Salat - Feine Kokosspäne sorgen für eine Extraportion Exotik.

110
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Kiwis
4 Mandarinen
2 EL Zitronensaft
2 EL Kokosspan (20 g)
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Zubereitungsschritte

1

Kiwis und Mandarinen schälen und in dünne Scheiben schneiden; beides in eine flache Form legen. Zitronensaft über die Früchte träufeln und etwa 10 Minuten ziehen lassen.

2

Inzwischen Kokosspäne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

3

Fruchtscheiben abwechselnd in 4 Gläser schichten und mit dem aufgefangenen Saft beträufeln. Mit Kokosspänen bestreuen.

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