Die halbe Orange heiß abwaschen und trockenreiben; dann 1 Scheibe abschneiden und beiseitelegen. Restliche Orange auspressen und 1 EL Saft auf einen kleinen Teller geben.
2.
Ca. ½ EL Mandeln ebenfalls auf einen kleinen Teller geben, gegebenenfalls die Mandeln noch etwas feiner hacken. Ein Glas mit dem Rand erst in den Orangensaft, dann in die gehackten Mandeln tauchen und beiseitestellen.
3.
Restlichen Orangensaft und restliche Mandeln mit Soja-Drink, Joghurt und nach Belieben auch Mandelsirup in einen Standmixer geben und kurz durchmixen. Mit Eiswürfeln in das vorbereitete Glas gießen und mit der Orangenscheibe garnieren.
Nährwerte
1 Glas enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Hier spielt Eiweiß die Hauptrolle. Für die Linie ein Glücksfall, denn Experten meinen: Eiweiß sättigt nicht nur nachhaltig – der Körper verbraucht außerdem bis zu 25 Prozent der Eiweißkalorien sofort wieder, um sie verwerten zu können.
Smarter Tipp
Smarter Tipp
Sie mögen Mandeln und meiden sie wegen des Fettgehalts? Ein unnötiger Verzicht, denn Studien haben gezeigt: Wer häufig Mandeln knabbert, scheint insgesamt weniger Appetit und Hungergefühle zu haben. Und tut außerdem Herz, Kreislauf und Nerven Gutes.
Ausgabe 02/24
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