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Mandelforelle

Mandelforelle
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst 20 g Butter schmelzen und dann die Mandeln 4 Minuten offen darin rösten, einmal durchrühren, dann beiseite stellen. Tiefgefrorene Forellen mit Zitrone, Salz, Pfeffer würzen, mit Butterflocken belegen und 7 Minuten (600 Watt) offen garen. Anschließend die Mandeln darüber verteilen und weitere 2 Minuten garen.

Zusätzlicher Tipp

Gefäß: Flaches, langes Gefäß aus Glas, Porzellan auf den Rost stellen; Abdeckung: offen garen.

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