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Mandelkonfekt mit Zuckerguss

Mandelkonfekt mit Zuckerguss

25 min, fertig in 12 h 25 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
250 g geschälte Mandelkerne
250 g feiner Zucker
40 ml Aprikosenlikör
Backoblate
100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MandelkernZuckerZitronensaft
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Zubereitung
1.
Mandeln so fein mahlen, dass sie fast cremig sind. Mit dem Aprikosenlikör vermischen. In eine Pfanne füllen und kurz durchrösten, bis eine dicke Konsistenz gegeben ist. Auf eine Oblate streichen und mit Nudelholz gleichmäßig darauf verteilen. 2. Oblate darüber legen. Über Nacht zwischen
2.
2 Brettern, die man mit einer Konservendose beschwert, stehen lassen.
3.
Am nächsten Tag in kleinen Stücke schneiden. Puderzucker mit Zitronensaft zum einem dicklichen Guss verrühren, die Calissons damit verzieren und trocknen lassen.
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