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Mandelschnitten

Mandelschnitten
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
1 Packung Dr. Oetker Backmischung
150 g sehr weiche Margarine
2 Eier
Jetzt bei Amazon kaufen!75 g abgezogene gehobelte Mandeln
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Zubereitungsschritte

1

Backmischung in eine Schüssel geben, Margarine und Eier hinzufügen und mit einem elektrischen Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe in etwa 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten

2

Teig 0,5 cm dick auf ein gefettetes Backblech streichen, mit einem Messer in Portionsstücke einteilen (6 x 6 cm) und diese jeweils in der Mitte mit Mandeln bestreuen.

3

Vor den Teig einen mehrfach umgeknickten Streifen Alufolie legen.

Backen: Gas Stufe 3-4; Strom: 175-200 °C; Backzeit: etwa 15 Minuten

4

Das Gebäck nach dem Erkalten schneiden.

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