0
Drucken
0

Mandelschnitzel

Mandelschnitzel
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schweineschnitzel je etwa 125g
Salz
Pfeffer
Weizenmehl
1 verschlagenes Ei
Jetzt bei Amazon kaufen!80 g abgezogene und gehobelte Mandeln
Frittierfett
Achteln von Zitronen
Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

4 Schweineschnitzel (je etwa 125 g) leicht flachklopfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen und zuerst in Weizenmehl dann in 1 verschlagenen Ei und zuletzt in etwa 80 g abgezogenen und gehobelten Mandeln wenden und die Mandeln gut andrücken.

2

Dann das Fritierfett in einer Friteuse auf 170°C erhitzen, jeweils 2 Schnitzel darin fritieren (5-7 Minuten), auf Haushaltspapier abtropfen lassen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Zum Schluss mit Zitronenachteln und Petersilie garnieren.

 

Zusätzlicher Tipp

Dazu passen Petersilienkartoffeln, Erbsen- und Möhrengemüse oder Butterreis, Mango Chutney und Salat.

Top-Deals des Tages
Beautissu® Stretch Stehtisch-Husse Stella für Bistrotisch Ø 60-65 cm, elegante Stretch-Husse creme als Tisch-Überzug
VON AMAZON
11,49 €
Läuft ab in:
hjh OFFICE 621884 Gaming PC Stuhl RACER PRO I Kunstleder schwarz grün, feste Polsterung, ideal zum Zocken, Chefsessel, feste Armlehnen, Bürostuhl, Racer, Racing Stuhl, Gamer Stuhl, Chefsessel
VON AMAZON
Preis: 149,90 €
112,00 €
Läuft ab in:
hjh OFFICE 621884 Gaming PC Stuhl RACER PRO I Kunstleder schwarz grün, feste Polsterung, ideal zum Zocken, Chefsessel, feste Armlehnen, Bürostuhl, Racer, Racing Stuhl, Gamer Stuhl, Chefsessel
VON AMAZON
Preis: 149,90 €
112,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages