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Mandelsterne

Mandelsterne
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Aus den Mürbeteigzutaten den Teig bereiten. Den Teig in kleinen Portionen etwa 3 mm dick ausrollen, kleine Sterne ausstechen, auf ein Backblech legen.

2

Eigelb und Milch verquirlen, die Teigplätzchen damit bestreichen. Mandeln abziehen, halbieren, jedes Teigplätzchen mit einer Mandelhälfte belegen.

Backzeit: etwa 10 Minuten, bei 175 - 200°C.

Zusätzlicher Tipp

Sollte der Teig kleben, ihn eine Zeitlang kalt stellen.

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