0
Drucken
0

Marillenknödel

Marillenknödel
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Kartoffeln
500 g Mehl
2 Eier (Größe M)
Salz
500 g Aprikosen
Würfelzucker
125 g Butter
100 g Semmelbrösel
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln werden gekocht, geschält und passiert. Nach dem Abkühlen mit Mehl, den Eiern und Salz zu einem glatten, festen Teig kneten, der etwa 1/2 cm dick ausgerollt und in ca. 5x5 cm große Quadrate geschnitten wird. Auf jedes Teigstück eine halbe oder viertel Aprikose geben (je nach Größe) und darauf jeweils ein Stückchen Würfelzucker.

2

Die Knödel formen und in kochendem Salzwasser in 10 bis 12 Minuten gar ziehen lassen. Heiß mit gebräunter Butter und den darin gerösteten Semmelbröseln übergießen.

Top-Deals des Tages
SUNTEC Luftentfeuchter DryFix 20 Design [Für Räume bis 150 m³ (~65 m²), Entfeuchtungsleistung = 20 l/Tag, inkl. Luftreinigungsfunktion, inkl. Wäschetrocknung, 370 Watt]
VON AMAZON
Preis: 349,96 €
154,24 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Severin KA 9475 Kaffeemaschine, 125-Jahre Jubiläums-Edition (mit Kaffee-Thermobecher und zusätzlicher 3 Jahre Extra-Garantie) und mehr
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
37,14 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Severin KA 9475 Kaffeemaschine, 125-Jahre Jubiläums-Edition (mit Kaffee-Thermobecher und zusätzlicher 3 Jahre Extra-Garantie) und mehr
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
38,09 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages