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Marinierte Champignons

Marinierte Champignons
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Essig, Öl und Wein in einem Topf einmal aufkochen lassen. Kräuter, Zucker, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Knoblauch dazugeben, gut verrühren.

2

Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, evtl. abspülen, in den Sud geben, zum Kochen bringen, etwa 8 Minuten ziehen lassen.

3

Champignons 2-3 Tage in dem Sud marinieren lassen.

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