0
Drucken
0

Marinierte Grill-Scampi

Marinierte Grill-Scampi
270
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
16 rohe Scampi mit Schale (500-600 g)
Marinade
5 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
2 Knoblauchzehen durchgepresst
1 EL gehackte Petersilie oder Koriandergrün
5 EL Öl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Scampi kalt überbrausen und mit Küchenpapier trockentupfen. Für die Marinade alle Zutaten verrühren. Scampi an der Unterseite aufschneiden, mit der Marinade bestreichen und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

2

Grill vorheizen. Scampi in eine Grillschale legen und auf der mittleren Schiene etwa 8 Minuten grillen. Wenden, mit Marinade bestreichen und weitere 4 Minuten grillen. Scampi sind gar, wenn sie sich gut aus den Schalen lösen.

Zusätzlicher Tipp

Beilage: Baguette und Zitronenspalten zum Garnieren.

Scampispießchen vom Grill oder Holzkohlengrill: Scampi auf Spießchen stecken, mit Marinade bestreichen und auf jeder Seite 5 Minuten grillen.

Top-Deals des Tages
Rotring Zeichengeräte: Jetzt bis zu 26% reduziert
VON AMAZON
Preis: 124,00 €
46,16 €
Läuft ab in:
Rotring Zeichengeräte: Jetzt bis zu 26% reduziert
VON AMAZON
Preis: 104,00 €
41,54 €
Läuft ab in:
SUNTEC mobiles lokales Klimagerät IMPULS 2.0+ [Für Räume bis 60 m³ (~25 m²), Kühlen + Entfeuchten, 7.000 BTU/h, Energieeffizienzklasse A]
VON AMAZON
Preis: 379,96 €
224,25 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages