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Marinierte Hühnchenspieße mit Sesam

auf buntem Salat mit Joghurtdressing

Marinierte Hühnchenspieße mit Sesam
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
120 g Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen geschnitten
1 TL flüssiger Honig
3 EL Zitronensaft
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
175 g gemischte Salatblatt
1 rote Zwiebel in dünne Ringe geschnitten
1 große Karotte gehobelt
1 Bund Radieschen in Scheiben geschnitten
1 EL Sesamsaat
3 EL fettarmer Naturjoghurt
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Zubereitungsschritte

1

Die Hähnchenstreifen auf 8 zuvor in Wasser eingeweichte Holzspieße stecken. Honig, 2 Esslöffel Zitronensaft und 1 Esslöffel Sojasauce in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Spieße damit bepinseln und mindestens 15 Minuten marinieren. 

2

Den Backofengrill vorheizen und ein Backblech oder den Grillrost mit Alufolie auslegen. 

3

Salatblätter, Zwiebelringe, Karotte und Radieschenscheiben vermengen und auf 4 Teller verteilen. 

4

Die Hähnchenspieße 8-10 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist; dabei mindestens einmal wenden. Aus dem Ofen nehmen und mit dem Sesam bestreuen. 

5

Joghurt, restlichen Zitronensaft und Sojasauce in einer Schüssel verrühren und über den Salat träufeln. Auf jeden Teller 2 Spieße legen und servieren. 

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