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Marinierte Kalbskoteletts mit Salbei

Marinierte Kalbskoteletts mit Salbei
15 min.
Zubereitung
2 h. 35 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Den Salbei waschen und hacken. Die Schale der Limetten abreiben,den Saft der Früchte auspressen und alles in einer Schale mit dem Olivenöl vermengen. Die Kalbskoteletts mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Mischung marinieren und bei Raumtemperatur 2 Stunden einlegen.

2

Die Koteletts abtropfen, auf den sehr heißen Grill legen und von jeder Seite 10 Minuten grillen .

3

Das Fleisch anrichten, mit der verbliebenen Marinade überziehen und heiß servieren.

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