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Marinierter Feta mit Melone

Marinierter Feta mit Melone
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Frühlingszwiebenl waschen und mit dem Zwiebelgrün fein hacken. Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Peperoncino der Länge nach halbieren, entkernen und ebenfalls hacken. Alle Zutaten mit Olivenöl vermengen.

2

Feta in kleine Würfel schneiden und mit der Olivenölmarinade mischen.

3

Melone vierteln, entkernen und Fruchtfleisch aus der Schale schneiden. Melonenfleisch in 1 cm große Würfel teilen.

4

Melonenwürfel und Feta anrichten und mit Pfeffer würzen.

Zusätzlicher Tipp

Eine andere leckere Alternative ist Wassermelone.

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