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Marinierter Kürbis

Marinierter Kürbis
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2
Das Kürbisfruchtfleisch in Würfel schneiden und auf 2-3 Weckgläser verteilen. Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen. Den Wein zufügen und die Flüssigkeit über die Kürbisstücke gießen.
3
Anissterne, Nelken und Zimt zugeben, die Gläser verschließen.
4
Ein Geschirrtuch auf ein Backblech geben und die Gläser darauf stellen. Wenig kochendes Wasser angießen und im Ofen mindestens 40 Minuten sterilisieren lassen.
5
Anschließend den Ofen aus schalten und die Gläser abkühlen lassen.
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