Marinierter Mangold Rezept | EAT SMARTER
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Marinierter MangoldDurchschnittliche Bewertung: 3.91517

Marinierter Mangold

Rezept: Marinierter Mangold
35 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (17 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Vom gewaschenen Mangold die weißen Stiele abschneiden und das Grüne beiseitelegen. Stiele in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, dann das Wasser abgießen. Die grünen Teile nun kurz blanchieren und grob hacken. Alles erkalten lassen. 

2

Aus den übrigen Zutaten eine Sauce mischen und über den Mangold gießen. Einige Zeit einwirken lassen, dann servieren.