0
Drucken
0

Marmorierte Himbeertorte

Marmorierte Himbeertorte
50 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
3 Eier
3 EL heißes Wasser
120 g Zucker
120 g Mehl
Backpulver
Füllung Himbeercreme
500 g Himbeeren
100 ml Himbeersaft
3 EL Zucker
Hier kaufen!6 Blätter rote Gelatine
Füllung Quarkcreme
500 g Magerquark
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
Hier kaufen!6 Blätter weiße Gelatine
2 Becher Schlagsahne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eier mit Zucker und Wasser sehr schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver unterheben und in einer Springform backen. 190°C ca. 30 Min.

2

Himbeeren pürieren, mit Saft und Zucker mischen. Gelatine einweichen, auflösen und unterrühren, leicht erstarren lassen.
Quark mit Zucker und Vanillinzucker verrühren, die aufgelöste Gelatine unterrühren, leicht erstarren lassen.
Dann die geschlagene Sahne unterheben.

3

Um den Biskuitboden einen Tortenring stellen. Zwei Drittel der Quarkmasse auf den Boden geben.
Die Himbeercreme darauf verteilen und mit einer Gabel spiralförmig durch die Quarkmasse ziehen.
Den Rest der Quarkmasse darauf verstreichen und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Evtl. mit Himbeeren garnieren.

Top-Deals des Tages
Doppelglockenwecker, Ubegood wecker Analog Quarzwecker Alarm Wecker kein Ticken geräuschlos , lauter Alarm, Batteriebetrieben Glockenwecker 3.5 Zoll(Schwarz)
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Aicok Edelstahl Wasserkocher Elektrischer Wasserkocher mit LED Licht, Schnellwasserkocher, Automatische Abschaltung und kochendem Trockenschutz, Polierte und Kabellose Teekanne, 2200 watt, 1.7L, Silber
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
PREMIUM Qualität Vakuumbeutel 100 Stück 15x30 cm von GustoVac Premium dem Original - für alle Vakuumiergeräte - Optimal für Küche, Haushalt, Sous-Vide / Vakuum-Garen, Einfrieren und lange Haltbarkeit - (PE-Fleece-Siegelrandbeutel - 90µ mit Struktur) Made in Germany
VON AMAZON
27,18 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages