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Maronimuffins

Maronimuffins
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 24 Stück
250 g Mehl
Haselnüsse hier kaufen.80 g Haselnüsse gehackt
80 g gehackte, geröstete Maronen
50 g Schokolinse
2 ½ TL Backpulver
Hier kaufen!½ TL Natron
1 Ei
40 g Zucker
4 EL flüssiger Honig
80 ml Öl
300 g Naturjoghurt
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Zubereitungsschritte

1

Muffinblech einfetten oder Papier-Backförmchen einsetzen.

2

Mehl mit Nüssen, Maroni, Schokolinsen, Backpulver und Natron vermischen.

3

In einer großen Schüssel das Ei leicht verquirlen, Honig, Zucker, Öl und Joghurt

4

dazugeben und verrühren. Nun die Mehlmischung einrühren bis die trockenen Zutaten feucht sind.

5

Den Teig in die Blechvertiefungen einfüllen und im vorgeheizten Backofen (180°C) ca. 25 Min. backen. Garprobe machen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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Kein geschmackliches Highlight. Eher trocken.
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