0
Drucken
0

Marsala-Kugeln

Marsala-Kugeln
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 kg gekochter, kalter Reis
200 g Reibekäse
2 EL fein gehackte Petersilie
2 EL fein gehackter Schnittlauch
6 Eier
6 Scheiben Brot , groß gewürfelt, in Butter geröstet, erkaltet
10 cl Marsala
Paniermehl
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Reis nach Packungsanleitung zubereiten (kann auch schon einen Tag vorher zubereitet werden).

In einer Schüssel mischen: Käse, Petersilie, Schnittlauch, 5 gut verklopfte Eier, Pfeffer. Den Reis gut damit vermengen. Die Brotstücke im Marsala einweichen. Je ein Brotstück nehmen, etwas abtropfen und dann mit der Reismischung eine Kugel drum herum formen. In einem verklopften Ei und darauf in Paniermehl drehen. In der Friture goldbraun backen. Heiß servieren.

Zusätzlicher Tipp

Eignet sich als Vorspeise oder als Beilage zu grilliertem Fleisch.

Top-Deals des Tages
Litian 8er Pack 7cm Trocknerbälle, Aus 100% Premium-Schafwolle, Wäschetrockner Bälle für Wäschetrockner
VON AMAZON
13,57 €
Läuft ab in:
Magnete für Glasmagnettafel | 20 Stück starke Neodym Magnete | 8 mm Würfelmagnete von MOUNTRAX | Vorratsbox für Glasmagnetwand, Glas-Magnetboards, Magnettafel, Whiteboard, Tafel, Pinnwand, Kühlschrank, und vieles mehr
VON AMAZON
11,95 €
Läuft ab in:
AISHN Wandregal mit 3 Metall Ablagen für Nagellack zur Selbstmontage Aufbewahrung Display Regal Pink
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages