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Marzipan

Marzipan
10 min.
Zubereitung
12 h. 10 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen. Schalen abrubbeln. So fein wie möglich mahlen. Mit Honig und Rosenwasser verkneten (eventuell mehr Rosenwasser zugeben). Am besten über Nacht zugedeckt ruhen lassen. Dann weiterverarbeiten zu Kugeln, Talern usw.

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